下载一种以黑茶为胚料的腊梅花茶加工方法的技术资料

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本发明公开了一种以黑茶为胚料的腊梅花茶加工方法,本生产方法创造性地选用邛崃天台山早春细嫩的绿茶味发酵茶原料,按照传统加工方法制成黑茶茶坯,并用生物酶处理工艺处理茶坯,从而激发黑茶中的陈香甘甜,再用溶壁酶溶液处理腊梅花瓣,使腊梅花瓣中的香味散...
该专利属于成都市金川茶业有限公司所有,仅供学习研究参考,未经过成都市金川茶业有限公司授权不得商用。

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