温馨提示：您尚未登录，请点 登陆 后下载，如果您还没有账户请点 注册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。

本发明公开了一种浆果食品的制备方法，包括：步骤一、预处理：用针在葡萄皮上刺出均匀分布的若干针孔，所述针孔穿透葡萄皮，并延伸至葡萄的中心位置；步骤二、第一次预冻结：第一预冻结温度为‑25～‑23℃，从室温开始逐渐降温至第一预冻结温度，降温速度...
该专利属于邱朝胡所有，仅供学习研究参考，未经过邱朝胡授权不得商用。

详细技术文档下载地址

温馨提示：您尚未登录，请点 登陆 后下载，如果您还没有账户请点 注册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。