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本发明公开了一种木莲豆腐及其制备方法，涉及豆腐制品领域。木莲豆腐由以下重量百分比计的原料制备而成：木莲籽1‑2％，凝合剂0.1‑0.2％，薄荷油0.005‑0.01％，余量为水，木莲籽取材于浙江会稽山脉的正宗野生木莲籽，水取自大山中无污染的...
该专利属于洪新阳所有，仅供学习研究参考，未经过洪新阳授权不得商用。

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