下载香肠的制备工艺的技术资料

文档序号:14138727

温馨提示:您尚未登录,请点 登陆 后下载,如果您还没有账户请点 注册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。

本发明公开了香肠的制备工艺,包括如下步骤:1、将肉洗净,抹干表面水分,切成蚕豆粒大小的块;肥肉切成同样大小的块,与瘦肉拌匀;2、将糖、盐、白酒、味精、姜粉、五香粉等调味料加入肉中拌和均匀;3、将肠衣用温水泡软,洗净;肠衣的一端用白线扎住(封...
该专利属于南通中兴多元复合钢管有限公司所有,仅供学习研究参考,未经过南通中兴多元复合钢管有限公司授权不得商用。

详细技术文档下载地址

温馨提示:您尚未登录,请点 登陆 后下载,如果您还没有账户请点 注册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。