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本发明公开了一种乌榄果诃子果酒的制作方法，属于饮料加工领域。其特征在于：采用原料→分选→清洗→压碎→去核→硫处理→前发酵→分离→后发酵→陈酿→调配→过滤→灌装→封口→杀菌→冷却→成品的加工工艺流程。有益效果：本发明产品外观清亮，澄清透明，味...
该专利属于江荧所有，仅供学习研究参考，未经过江荧授权不得商用。

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