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本发明涉及婴幼儿辅食领域，具体涉及一种湿法生产婴幼儿乳谷粉的方法。通过对谷类原料一系列加工过程中的水分、温度、糊化程度、配料等因素进行控制，使谷类原料的直链淀粉和支链淀粉适当糊化；添加乳类原料，并根据婴幼儿身体、年龄条件辅以酶解处理，针对不...
该专利属于汕头市培芝食品有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过汕头市培芝食品有限公司授权不得商用。

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