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本发明公开了一种白灵菇保健脯的制作方法，属于食品加工领域。其特征在于：采用原料处理→预煮冷却→分级挑选→切片、调包→包装→真空封口→杀菌→包装→成品的加工工艺流程。有益效果：本发明产品肉质嫩脆，鲜香可口，具有白灵菇的鲜美风味；本产品不仅营养...
该专利属于高广军所有，仅供学习研究参考，未经过高广军授权不得商用。

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