下载通过酶解制备的哈密瓜营养粉及其应用的技术资料

文档序号:14024435

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本发明公开了一种通过酶解制备的哈密瓜营养粉,包括如下步骤:选取哈密瓜果肉清洗,灭酶,胶体磨磨浆,制成果浆;果浆采用复合酶酶解,将藜芦、白术、细辛、知母混混合进行粉碎,加入蒸馏水,然后加入纤维素酶进行酶解,得到中药酶解液;将经过酶解处理的果浆...
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