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本发明提供一种绿茶籽与粮食混合酿制的白酒，原料：绿茶籽、红高粱，方法：绿茶籽去壳粉为细沫；放入锅内加清水煮为糊状；将糊状的绿茶籽降温，加入活性干酵母混合，堆放用网布封盖用上次酒糟覆盖12小时待用；将红高粱清洗和漂净排渣，放入清水浸泡12小时...该专利属于南漳县竹林翠峰茶叶专业合作社所有，仅供学习研究参考，未经过南漳县竹林翠峰茶叶专业合作社授权不得商用。
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本发明提供一种绿茶籽与粮食混合酿制的白酒，原料：绿茶籽、红高粱，方法：绿茶籽去壳粉为细沫；放入锅内加清水煮为糊状；将糊状的绿茶籽降温，加入活性干酵母混合，堆放用网布封盖用上次酒糟覆盖12小时待用；将红高粱清洗和漂净排渣，放入清水浸泡12小时...