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本发明属于食品加工技术领域，具体涉及一种理气健脾开胃的水浸鱼，由以下重量份的原料制成：白鲢鱼500～600份，中药组合物8～16份，姜片3～7份，姜丝3～7份，葱花3～7份，胡椒粉3～7份，酱油3～7份，糖3～7份，油3～8份，炸花生米5～...
该专利属于蒙炎忠所有，仅供学习研究参考，未经过蒙炎忠授权不得商用。

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