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本发明公开了一种复配生物保鲜剂及其应用。复配生物保鲜剂由格氏乳球菌素、菊芋叶醇提物、水溶性壳聚糖组成。所述格氏乳球菌素(Lactococcus garvieae)由格氏乳球菌SY‑1经发酵后再提取制备而成，该菌株保藏于中国微生物菌种保藏管理...该专利属于句容万山红遍生物科技有限公司;江苏省农业科学院所有，仅供学习研究参考，未经过句容万山红遍生物科技有限公司;江苏省农业科学院授权不得商用。