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本发明公开了一种绿豆米粉的制备方法，属于食品加工领域，该绿豆米粉的制备工艺包括以下步骤：(1)原料浸泡(2)混合磨浆(3)蒸粉成型(4)切条(5)烘干包装；该米粉的原材料为绿豆与大米，保留了绿豆的原汁原味，且无任何色素、食用胶、明矾、添加剂...
该专利属于黔东南佳味源食品有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过黔东南佳味源食品有限公司授权不得商用。

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