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本发明涉及一种开胃凉皮及其制备方法。由下列原料制备而成，均为重量份：黄芪5‑7，人参5‑7，玄参5，甘草4，附子2,肉桂2，葡萄15、女贞子4，稻米粉10，玉米粉6，番茄10，绿茶粉20、红薯淀粉 35、明矾 0.5‑1，百合8‑12，芡实...
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