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一种果味薯莨蜜饯的加工方法技术
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下载一种果味薯莨蜜饯的加工方法的技术资料
文档序号:13946706
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本发明公开了一种果味薯莨蜜饯的加工方法,属于食品加工领域。其特征在于:采用的加工工艺流程为选料→去皮→切丝→护色→蜜制→烘干→回软→上糖衣→包装。有益效果:发明产品香脆可口,口感细腻、清脆,具有薯莨应有酥脆的风味和玫瑰的香甜。本品有利于提高...
该专利属于周家勃所有,仅供学习研究参考,未经过周家勃授权不得商用。
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