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本发明公开了一种薯片的生产方法，包括以下步骤：1）、清洗；2）、切片；3）、浸烫；4）、滚筒干燥；5）、将薯片放入油中初炸；6）、将薯片置于温室为25‑32℃中自然冷却30‑45min；7）、将油沙放在锅中并加热至200~220℃，然后将薯...
该专利属于欧福泉所有，仅供学习研究参考，未经过欧福泉授权不得商用。

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