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一种酱制备中的灭菌方法,采用的设备是内部具有软体隔离腔的高压釜,将酱泵入高压釜体内,关闭输酱管路上的阀门,启动水泵将储水箱内的水经增压器泵入软体隔离袋内,压力达到20‑440mpa,保持15分钟‑1小时,打开回水管路上的阀门,使软体隔离袋中...
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