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本发明公开了一种蔓越莓粉的制备方法，包括以下步骤：(1)将蔓越莓烘干，粉碎，将粉碎后的蔓越莓在‑20～‑40℃下冷冻干燥12‑28小时；(2)将冷冻干燥后的蔓越莓与保鲜剂按质量比为100：(0.01‑0.1)混合，得到混合粉；(3)将混合粉...
该专利属于王斐芬所有，仅供学习研究参考，未经过王斐芬授权不得商用。

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