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本发明公开了一种海鲜火锅底料，由以下重量份原料配制而成：色拉油40‑50份、海鲜酱5‑10份、蚝油1‑2份、白酒1‑2份、蒜末3‑5份、小米辣5‑7份、姜沫2‑3份、葱沫1‑3份、香辛料8‑12份、调味料2‑4份、食用盐4‑7份。本发明的海...该专利属于广西味之坊食品科技有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过广西味之坊食品科技有限公司授权不得商用。
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本发明公开了一种海鲜火锅底料，由以下重量份原料配制而成：色拉油40‑50份、海鲜酱5‑10份、蚝油1‑2份、白酒1‑2份、蒜末3‑5份、小米辣5‑7份、姜沫2‑3份、葱沫1‑3份、香辛料8‑12份、调味料2‑4份、食用盐4‑7份。本发明的海...