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本发明公开了一种酶解灵芝粉的制备方法,是将灵芝子实体洗净,沥水,风干,粉碎,得灵芝粉;再将灵芝粉用复合酶进行酶解,灭酶后的灵芝酶解物经真空浓缩、喷雾干燥,即得酶解灵芝粉。本发明采用复合酶进行酶解,灵芝酶解后,纤维素、木质素、果胶等高分子成分...该专利属于张勇;乔玉海;阚慧建;李运才所有,仅供学习研究参考,未经过张勇;乔玉海;阚慧建;李运才授权不得商用。
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本发明公开了一种酶解灵芝粉的制备方法,是将灵芝子实体洗净,沥水,风干,粉碎,得灵芝粉;再将灵芝粉用复合酶进行酶解,灭酶后的灵芝酶解物经真空浓缩、喷雾干燥,即得酶解灵芝粉。本发明采用复合酶进行酶解,灵芝酶解后,纤维素、木质素、果胶等高分子成分...