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具有改善香气和味道的食物制造技术
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下载具有改善香气和味道的食物的技术资料
文档序号:13902518
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食品和饮料制造商在积极寻找增强其产品的风味的方式或替代方案。那可以通过使用提供香气、味道和口感且具有低卡路里含量且无后味的成分,或者使消费者具有增强的体验而无需添加额外成分的技术。解决方案可以是高度特异性的。本发明涉及包含酸促味剂和至少一种...
该专利属于荷兰联合利华有限公司所有,仅供学习研究参考,未经过荷兰联合利华有限公司授权不得商用。
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