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本发明涉及，尤其涉及一种可改善冷冻面团品质的汤种及其制作方法与应用。本发明的可改善冷冻面团品质的汤种，由高筋面粉，水，白砂糖，羟丙基淀粉，食盐组成，本发明提供了一种可改善冷冻面团品质的汤种及其制作冷冻甜面团的工艺，使用简便，成本低，效率高，...
该专利属于天津南侨食品有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过天津南侨食品有限公司授权不得商用。

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