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本发明公开了一种浓香型乌龙茶及其生产工艺，生产工艺为：将乌龙茶叶放入脉冲电场中，调节电场强度为20kV/cm～38kV/cm，脉宽为30～40μs，脉冲频率为5Hz～30Hz，进行脉冲处理5min～15min；在温度为35℃～55℃的条件下...
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