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本发明公开了一种豆类或玉米去皮方法和装置，所述方法包括对豆类或玉米进行冷却的步骤，对冷却后的豆类或玉米进行去皮步骤，对去皮后的皮仁混合物进行分离的步骤。所述装置包括：冷却装置，接收输送来的豆类或玉米，并对其进行低温冷却；去皮装置，对经冷却的...该专利属于上海英颁斯物流科技有限公司;吴江市胜天包装输送机械有限责任公司;浙江丰登机械制造有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过上海英颁斯物流科技有限公司;吴江市胜天包装输送机械有限责任公司;浙江丰登机械制造有限公司授权不得商用。