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本文公开了一种胶红酵母及其发酵培养物和应用，所述的胶红酵母为：胶红酵母TZR2014，CCTCC　NO：M2015574。利用本发明提供的发酵培养基对其进行液态发酵，发酵液的生物量为18g/L，类胡萝卜素的产量为36 mg/L。本发明的胶红...
该专利属于西南大学所有，仅供学习研究参考，未经过西南大学授权不得商用。

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