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本发明涉及食品，具体地说是一种浓缩海鲜膏，可按如下过程制备，按重量配比将海螺和／或小虾１００份，食品用中草药香料０．５－２份，盐１－２份加水１００－４００份煮沸，取汤在８０℃以下真空浓缩，浓缩至固形物≥２５％或密度１．１－１．２ｇ／ｍｌ，加...
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