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本发明属于食品饮料加工技术领域，涉及胡萝卜汁饮料及其制备方法。本发明取可溶性固形物含量为8％～20％的胡萝卜汁，加入糖，灭菌，冷却，加入发酵剂，发酵。采用该制备方法制备的胡萝卜汁饮料，无胡萝卜的生腥味和刺激性辛辣气味，无涩味，具芳香气味，适...
该专利属于石药集团中奇制药技术(石家庄)有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过石药集团中奇制药技术(石家庄)有限公司授权不得商用。

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