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本发明公开了一种萝卜干茶的制作方法，包括如下步骤：(1)制作10年的萝卜干；(2)将制得的萝卜干杀菌后，粉碎成米粒大小，再风干至水分10％以内，即得所述萝卜干茶。本发明的方法制作的萝卜干茶直接泡热水或热汤即可食用，保留了老萝卜干的独特滋味和...
该专利属于白山鞍食品（漳州）有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过白山鞍食品（漳州）有限公司授权不得商用。

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