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本发明公开了一种花青素含量高的紫薯糙米，包括以下重量份组分：脱壳糙米、紫薯全粉、巨胚米胚芽、红豆胚芽、黑米种皮、红豆粉、薄荷粉、木瓜粉、单甘脂、维生素、味精、洋葱风味物质、花青素、淀粉酶、低聚半乳糖、麦芽糖醇、精制磷脂、适量的乙醇、适量的水...
该专利属于合肥市新禾米业有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过合肥市新禾米业有限公司授权不得商用。

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