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本实用新型为一种基于气味和阻抗的肉类品质检测装置，该装置包括肉类品质检测器、肉质新鲜度检测部分和肉质含水量检测部分；所述的肉类品质检测器包括控制器、液晶显示模块、模式切换按键、供电系统和开关；肉质新鲜度检测部分包括H2S气敏探测头和气敏元件...
该专利属于河北工业大学所有，仅供学习研究参考，未经过河北工业大学授权不得商用。

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