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本发明属于食品加工领域。为克服传统海参菜肴的制造方法造成品质低下营养流失的问题特提出本方案。该方便菜肴鲜海参煲汤是采用鲜海参经清膛处理并切段，制备肉鸡、贝类或大骨的高汤，将１６０～１８０克海参段、２粒干小枣、１０～１２粒干枸杞、１粒干桂圆其...该专利属于天津市华泰森淼生物工程技术有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过天津市华泰森淼生物工程技术有限公司授权不得商用。
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本发明属于食品加工领域。为克服传统海参菜肴的制造方法造成品质低下营养流失的问题特提出本方案。该方便菜肴鲜海参煲汤是采用鲜海参经清膛处理并切段，制备肉鸡、贝类或大骨的高汤，将１６０～１８０克海参段、２粒干小枣、１０～１２粒干枸杞、１粒干桂圆其...