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本发明涉及蓝莓白兰地制作技术领域，尤其是一种蓝莓果味白兰地及其制备方法，通过对原料成分中的汁液进行榨取后，再将其渣作为发酵制备白兰地的碳源原料，不仅充分利用了原料中的有效成分，而且还能够避免汁液中的有效成分在发酵、蒸馏过程中造成分解，使得蓝...
该专利属于贵州恒达生物科技有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过贵州恒达生物科技有限公司授权不得商用。

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