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本发明公开了一种柑橘蜂蜜的制备方法，方法包括以下步骤：a)生蜜验收步骤；b)融蜜步骤；c)真空浓缩步骤；d)冷却步骤，所述的c)真空浓缩步骤为：将过滤好的生蜜加入稳定酶，于真空度720‑730mmHg,温度为40‑50℃进行真空浓缩，直到蜂...
该专利属于安徽蜜之源食品集团有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过安徽蜜之源食品集团有限公司授权不得商用。

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