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本发明公布了一种新型植酸酶突变体，属于生物技术领域。该突变体在耐温性及酶活等方面均表现出良好的特性，具有较好的应用前景。该突变体经甲醇诱导96h发酵液酶活可达28000U/mL，较原始植酸酶提高180％；植酸酶经75℃处理后存留酶活保留在9...
该专利属于北京昕大洋科技发展有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过北京昕大洋科技发展有限公司授权不得商用。

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