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本发明提供了一种适于高血脂患者食用的蛋糕，由以下的原料制成：低筋面粉、蛋清液、荞麦粉、大豆粉、木耳、香菇、首乌、葛根、土豆、泽泻、决明子、柴胡、虎杖、蜂蜜、食用香精、食盐；本发明提供的蛋糕原料丰富、低脂低糖、含有大量的淀粉、蛋白质和维生素等...
该专利属于蚌埠市老顽童食品厂所有，仅供学习研究参考，未经过蚌埠市老顽童食品厂授权不得商用。

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