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本发明公开了一种混合菌种发酵袋泡茶及其制备方法。本发明以纳豆芽孢杆菌和植物乳杆菌作为发酵菌种，在以菊芋叶、芹菜叶和马齿苋叶为主要基质的原料中进行培养发酵，经后处理和装袋制得发酵袋泡茶，其茶汤滋味醇厚、香气浓郁、营养丰富，在获得纳豆芽孢杆菌和...
该专利属于江苏省农业科学院;大丰市利鑫冷冻食品厂所有，仅供学习研究参考，未经过江苏省农业科学院;大丰市利鑫冷冻食品厂授权不得商用。

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