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本发明提供了陈酿用复合微生物菌群制剂及其制备方法、制备陈酿酒的方法及由该方法制得的酒。具体地说，本发明提供了一种制备白酒陈酿用复合微生物菌群制剂的方法，该方法包括：以果汁为发酵培养基分别培养产香酵母和植物乳杆菌，以获得菌种；对菌种分别进行扩...
该专利属于福建美家园生物科技股份有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过福建美家园生物科技股份有限公司授权不得商用。

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