下载含有凝胶成分的多相糖果产品及其方法的技术资料

文档序号:137002

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本公开涉及含有糖果基体以及与糖果基体接触的稳定化的凝胶成分的多相糖果产品。稳定化的凝胶成分包含了能够通过增加凝胶中水分和香味的滞留、提高凝胶的凝结点温度、以及增加凝胶的密度来改进凝胶基质的稳定剂。稳定化的凝胶成分可以适用于单相或多相的凝胶-...
该专利属于WM.雷格利JR.公司所有,仅供学习研究参考,未经过WM.雷格利JR.公司授权不得商用。

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