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豆腐香肠制造技术
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文档序号:13682312
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本发明公开豆腐香肠,其配方:豆腐,精瘦肉,辅料为:料酒,鸡精,盐,胡椒,花椒,白糖。他突破了传统的香肠,将豆腐作为其主要原料加工成香肠,保持了香肠的特征又别有风味。...
该专利属于成都理工大学所有,仅供学习研究参考,未经过成都理工大学授权不得商用。
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