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本发明涉及一种益生菌谷物酸奶及其制备方法，本发明是由以下重量份原料组成：牛乳600.0‑800.0份，银耳浆60.0‑240.0份，青稞膨化粉20.0‑80.0份，蜂蜜5.0‑20.0份，乳清蛋白粉3.0‑8.0份；复合菌0.2‑0.8份；...
该专利属于西南民族大学;唐善虎所有，仅供学习研究参考，未经过西南民族大学;唐善虎授权不得商用。

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