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本申请公开了一种调味平菇菌饼，按照质量份由以下组分构成：去皮蒜瓣1％‑3％、胡椒粉0.2％‑1％、熟淀粉浆0.5％‑1.5％，余量为预处理后的平菇，以上质量百分含量总量为100％。本申请还公开了一种调味平菇菌饼的制备方法，本申请的调味平菇菌...
该专利属于西华师范大学所有，仅供学习研究参考，未经过西华师范大学授权不得商用。

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