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本发明涉及一种原子吸收间接测定啤酒中双乙酰含量的方法，包括：转化、络合沉淀、上机测定、计算。本发明从原理上解决了现有方法不能将双乙酰与其他联二酮类化合物区分开来的弊端；无需对样品进行蒸馏分离，使得检测时间大大缩短，有效避免了试样中的前躯体转...
该专利属于上海必诺检测技术服务有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过上海必诺检测技术服务有限公司授权不得商用。

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