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本发明公开了一种含有黑辣椒、植物油、填充料、香辛料、鲜味料、食用盐的黑辣椒香辣酱及其制作方法。原料按重量计，采用黑辣椒３％－９０％、植物油５％－４０％、香辛料０．２％－１８％、鲜味料０．８％－２５％、盐１％－２０％、填充料３％－３５％的配比...
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