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本发明涉及有机固体废弃物资源化技术领域，具体涉及一种以蘑菇渣为原料碱性发酵生产挥发性脂肪酸(VFA)的方法。其制备方法如下：以蘑菇渣为发酵底物，厌氧消化污泥为接种污泥；将烘干后的蘑菇渣进行机械粉碎，加蒸馏水配置成含固率12‑18％的混合液，...
该专利属于湖南大学所有，仅供学习研究参考，未经过湖南大学授权不得商用。

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