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多粮黄酒制备方法技术
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文档序号:13555244
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本发明公开了一种多粮黄酒制备方法,包括以下步骤:选用重量比为20‑30糯米、30‑40大黄米和10‑20粳米,常温水浸泡8小时,沥干后置于蒸箱内,蒸制30分钟,自然冷却后加入酒曲,加入量为2%,再加入重量比10‑20的枣粉,混匀,密封静置1...
该专利属于颜红英所有,仅供学习研究参考,未经过颜红英授权不得商用。
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