下载一种猴头菌转化肽和猴头菌多糖的液态发酵方法及其制备的饮料和用途的技术资料

文档序号:13555180

温馨提示:您尚未登录,请点 登陆 后下载,如果您还没有账户请点 注册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。

本发明涉及以猴头菌生产具有健胃和抗疲劳作用的含有猴头菌多糖和猴头菌转化肽的发酵方法以及饮料的制备方法。原料包括大豆粕、大米蛋白和猴头菌等;通过在液体发酵过程中用猴头菌在生长过程中产生的蛋白酶水解大豆粕和大米蛋白,获得含有猴头菌转化肽和猴头菌...
该专利属于湖北诺克特药业股份有限公司所有,仅供学习研究参考,未经过湖北诺克特药业股份有限公司授权不得商用。

详细技术文档下载地址

温馨提示:您尚未登录,请点 登陆 后下载,如果您还没有账户请点 注册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。