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本发明公开了一种月饼的加工技术，具体涉及一种南瓜月饼的加工技术，属于食品加工技术领域。南瓜月饼经原料预处理、蒸制、制泥与除水、炒制、糖浆熬制、皮料制作、成型、成品检验，制得南瓜月饼。本发明加工工艺简单，生产制作容易，制得的南瓜月饼营养丰富，...
该专利属于许昌学院所有，仅供学习研究参考，未经过许昌学院授权不得商用。

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