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本发明提供了一种鲍鱼速冻营养保持的方法，包括：将鲍鱼在70‑90℃下进行处理3‑10分钟，降至室温，然后在580‑700MPa的压力下处理；将处理后的鲍鱼在复合保鲜液中浸泡3‑10分钟。与现有技术相比，本发明以金锦香提取液、马鞭草提取液、金...
该专利属于莆田市汇龙海产有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过莆田市汇龙海产有限公司授权不得商用。

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