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一种湘式月饼及其制备方法，所述湘式月饼包括饼皮及馅料，馅料由以下重量份配比的原料制成：腊肉5‑10份，干竹笋10‑15份，酸豆角10‑15份，剁辣椒2‑5份，咸蛋黄2‑5份，糯米粉10‑20份，食用油3‑6份，食用盐0.5‑2.0份，水5‑...该专利属于湖南梦想起航电子商务有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过湖南梦想起航电子商务有限公司授权不得商用。
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一种湘式月饼及其制备方法，所述湘式月饼包括饼皮及馅料，馅料由以下重量份配比的原料制成：腊肉5‑10份，干竹笋10‑15份，酸豆角10‑15份，剁辣椒2‑5份，咸蛋黄2‑5份，糯米粉10‑20份，食用油3‑6份，食用盐0.5‑2.0份，水5‑...