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一种高水分调味鱿鱼产品及其加工工艺制造技术
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文档序号:13509568
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本发明为一种高水分调味鱿鱼产品及其加工工艺,其配方按重量份计算包括如下组分:水100,鱿鱼1-6,魔芋胶0.1-0.3,海苔0.5-1,淀粉0.2-0.5,卵磷脂0.5-1,小麦0.5-1,辣椒0.2-0.6,盐0.3-0.9,防腐剂0.0...
该专利属于浙江海洋学院所有,仅供学习研究参考,未经过浙江海洋学院授权不得商用。
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