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本发明公开了一种麻辣即食豆干，由以下原料制成：黄豆、紫山药、丝瓜、柠檬、吉祥草、榆钱、黄荆子、鸭脚艾、落新妇、醋酸菌、香辛料、食盐、麦芽糖、茶色素。本发明提供的一种麻辣即食豆干，口感细嫩，有嚼劲，有弹性，香味浓郁，麻辣可口，色泽浅绿，营养均...
该专利属于张保义所有，仅供学习研究参考，未经过张保义授权不得商用。

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